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★ えび ★  

Author:★ えび ★  
35歳、海と圧力鍋とネイル好き。
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鶏よし
鶏よし
先日行った水炊きのお店「鶏よし」、とっても美味しかったです。
2人なのに個室でのんびりだし、
着物来た女性がせっせとはこんできてくれる・・・。
うぅーん、大人になってよかったー!



ただ、実を言うと、水炊きってちゃんとした店で食べた事がなかった。
今まで考えていた水炊きは・・・、
*こんぶ出汁かなんかで野菜とか、鶏肉をぐつぐつ煮る。
*煮えたものをポン酢で食べる。
・・・ってもんかと思ってました。
湯豆腐と何が違うのかな?、みたいな。



だけど、全然違ったー。
ポン酢なんか使わなかったYO!(お恥ずかしいっ)
鶏よしの水炊きは、白濁色の鶏のエキスやらなんやら(?)が入ったスープ。
toriyosi
↑写真だとあんま美味しそうに見えないのだけど、それは私の力不足。
これ自体がと~~~~っても美味しかった。
それにコラーゲンがほんわりまとってある骨付きの鶏と、
お野菜、葛きりやらを入れてぐつぐつ。
鶏は下茹で済みで、ほろほろ箸で崩れる柔らかさ。
そして、このエキスのしみた葛きりがうまい!
「これってマロニーとは違うよね?うまし!!」とずるずる食らった。w
何度も感激。
水炊き、鶏刺身、たたき、ビール3杯ずつで、1人6千円位でした。
toriyosi2
↑これは鶏刺身3点盛り。


旦那ちゃんが料理人の友人も感激して、
「旦那ちゃんにもたべさせてあげたい!」との提案もあり、
近々互いの旦那チャンと合流し、たまにはまた4人でうまうまグルメの会を開こうと計画しました。
もちろんまたこの水炊きです◎
ほんと大人になってよかった~♪
toriyosi3
↑ぜひぜひ、でした。





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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

【2011/03/01 13:58】 | **新生活** | TrackBack(0) | Comment(0) |
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